หมวดหมู่สินค้า
อร่อยทั่วไทย
ของรักไปรษณีย์ไทย
ขุมทรัพย์ของดี
นวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน
สินค้าดีฝีมือเด็ด
ของฮิตติดกระแส
ของดีตามฤดู
THPSHOP
Thai Selects
ภาษา

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นลงไปลวก เมื่อเส้นสุกแล้วให้ตักเส้นขึ้นมาพักไว้ หั่นหมูย่างเมืองตรังเป็นชิ้นพอดีคำ มาอุ่นในกระทะให้ร้อน จากนั้นนำหมูย่างขึ้นมาพักไว้

2. เริ่มทำซอสข้าวซอยด้วยการเอากะทิไปเคี่ยวให้แตกมัน เติมกะปิลงไป ผัดให้หอม ตามด้วยพริกแกงข้าวซอย ผัดให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด เติมกะทิที่เหลือลงไป

3. เมื่อกะทิเริ่มเดือดให้เส้นข้าวซอยที่ลวกเอาไว้ลงไปผัด

4. จัดเสิร์ฟใส่จาน วางหมูย่างเมืองตรังไว้ด้านบน เพิ่มขิงดอง กระเทียมโทนดอง หอมแดงซอย ตกแต่งจานให้สวยงาม พร้อมทานได้เลย
