
1. นำไข่เยี่ยวม้าสีทองมาผ่าครึ่งเตรียมไว้ เรียงในจานให้สวยงาม

2. ต่อมาให้ทำซอสเริ่มจากนำกระเทียม พริกเขียว น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะนาว ผักชี เกลือหิมาลัย อโวคาโด และน้ำต้มสุก ปั่นทุกอย่างรวมกัน

3. นำซอสที่ปั่นไว้ ราดลงบนไข่เยี่ยวม้าสีทอง แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
