กาแฟคั่ว

PHAHEE COFFEE ทุกเมล็ด คือชีวิตของเรา 

กาแฟคั่วชั้นดี รสชาติเยี่ยม เข้ม กลอมกล่อม พิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต ต้องกาแฟผาฮี้ กาแฟที่ดีที่สุด 

สินค้า 1 ชุด ประกอบไปด้วย กาแฟคั่ว จำนวน 1 ถุง

PHAHEE COFFEE

กาแฟผาฮี้ ปลูกบนยอดดอยของคอยตุง บ้านผาฮี้ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย  ที่ความสูงกว่า 1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล พื้นที่ล้อมรอบด้วยภูเขาที่ทอดยาว สูงสลับซับซ้อน ปลูกกาแฟใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ทำให้เมล็ดกาแฟมีคุณภาพ ปลูกกาแฟเป็นการปลูกป่าเพิ่มความสมดุลให้กับธรรมชาติทำให้คนอยู่ร่วมกับป่าโดยคนอาศัยป่าป่าอาศัยคนอย่างเกื้อกูลและยั่งยืน ทำให้ สวนกาแฟ มีสัตว์เช่น นก กระรอก อีเห็นอาศัยตันกาแฟในการดำรงชีวิต กาแฟผาฮี้เก็บเกี่ยวด้วยมือมนุษย์ เก็บทีละเมล็ด เก็บ เฉพาะเมล็ดที่สุกงอมเท่านั้น นำไปแปรรูปด้วย กรรมวิธีการสีเปียก อย่างครบถ้วน เคร่งครัด ทุกขั้นตอน ทำให้กาแฟที่ได้ มีคุณภาพ เป็น เอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟผาฮี้และสามารถพูดได้ว่ากาแฟผาฮี้เป็นกาแฟคุณภาพดี ที่สุด แห่งหนึ่งของเมืองไทย โดยมีรางวัลชนะเลิศ จากการประกวดพืชสวนนานาชาติในงานมหกรรมพืชสวนโลกเฉลิมพระเกียรติฯ ราชพฤกษ์ 2554 การันตีแต่เดิมชาวบนผาฮี้ มีอาชีพปลูกข้าวไรข้าวโพด และปลูกฝิ่นเป็นอาชีพหลัก ในปีพ.ศ. 2524 ทางหน่วยงานภาครัฐ แก้ปัญหา การปลูกฝิ่นของชาวบ้น โดยการสงเสริมปลูกพืชไม้เมืองหนาว ทดแทนการปลูกฝิ่น กาแฟเป็นพืชนิดหนึ่งที่ให้ชาวบนปลูกโดยมีสโลแกน "ปลูกกาแฟดีกว่าปลูกฝิ่น"