ช็อกโกแลตเคลือบกาแฟ

PHAHEE COFFEE ทุกเมล็ด คือชีวิตของเรา 

อร่อยเพลินไปกับช็อกโกแลตเคลือบกาแฟ กลมกล่อมลงตัวทั้งรสชาติหวานปนขมของช็อกโกแลตและความเข้มข้นของกาแฟ 

สินค้า 1 ชุด ประกอบด้วย ช็อกโกแลตเคลือบกาแฟ จำนวน 10 ถุง

PHAHEE COFFEE

กาแฟผาฮี้ ปลูกบนยอดดอยของคอยตุง บ้านผาฮี้ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย ที่ความสูงกว่า 1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล พื้นที่ล้อมรอบด้วยภูเขาที่ทอดยาวสูงสลับซับซ้อน ปลูกกาแฟใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ทำให้เมล็ดกาแฟมีคุณภาพ ปลูกกาแฟเป็นการปลูกป่าเพิ่มความสมดุลให้กับธรรมชาติทำให้คนอยู่ร่วมกับป่าโดยคนอาศัยป่าป่าอาศัยคนอย่างเกื้อกูลและยั่งยืน ทำให้สวนกาแฟ มีสัตว์เช่น นก กระรอก อีเห็นอาศัยตันกาแฟในการดำรงชีวิต กาแฟผาฮี้เก็บเกี่ยวด้วยมือมนุษย์ เก็บทีละเมล็ด เก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกงอมเท่านั้น นำไปแปรรูปด้วยกรรมวิธีการสีเปียก อย่างครบถ้วน เคร่งครัดทุกขั้นตอน ทำให้กาแฟที่ได้ มีคุณภาพ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟผาฮี้และสามารถพูดได้ว่ากาแฟผาฮี้เป็นกาแฟคุณภาพดี ที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย โดยมีรางวัลชนะเลิศจากการประกวดพืชสวนนานาชาติในงานมหกรรมพืชสวนโลกเฉลิมพระเกียรติฯ ราชพฤกษ์ 2554 การันตีแต่เดิมชาวบนผาฮี้ มีอาชีพปลูกข้าวไรข้าวโพด และปลูกฝิ่นเป็นอาชีพหลัก ในปีพ.ศ. 2524 ทางหน่วยงานภาครัฐ แก้ปัญหาการปลูกฝิ่นของชาวบ้น โดยการสงเสริมปลูกพืชไม้เมืองหนาว ทดแทนการปลูกฝิ่น กาแฟเป็นพืชนิดหนึ่งที่ให้ชาวบนปลูกโดยมีสโลแกน "ปลูกกาแฟดีกว่าปลูกฝิ่น"