1. ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไป ใส่รากผักชี กระเทียมไทย พริกขี้หนูแดง ผัดให้เข้ากัน จนส่งกลิ่นหอม

2. จากนั้นให้ใส่หมูฮ้องลงไป ผัดให้เข้ากันอีกรอบ โรยดอกเกลือลงไปเล็กน้อย ตามด้วยต้นหอม จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ